为什么太空植物会变异（植物能在太空生长吗）
太空中存在许多射线，这些射线会使基因发生突变，植物种子发生的突变为可遗传突变，如果是人的话，如果是体细胞突变则不会遗传，如果是生殖细胞发生了突变则会遗传，因此宇航员都有专门的宇航服抵御这些宇宙射线。
太空蔬菜为什么会变异？太空种植的食物可以吃吗？现在中国的科技水平越来越发达，已经兴起了无土栽培，转基因食品，还有太空诱发的蔬菜。所以现在人们对于粮食这方面不用太的担心，那么人们就比较疑惑太空蔬菜为什么会变异？太空种植的食物可以吃吗？其实太空蔬菜变异是因为在太空当中的环境问题引起的，而且在太空变异的蔬菜带回地球也是可以吃的，对人们的身体也不会造成危害。
太空突变的蔬菜其实也称为太空诱变，人们想要得到更大的果实，就可以把种子带到太空进行基因诱变。一般太空的环境比较恶劣，有强烈的紫外线和辐射，还有失重和真空等情况的存在，而把种子带到太空的话，就会引起这些种子的基因发生突变，这样带回地球种在土里就会长出又大又好的果实。所以刚看到那些比较大的果实，比如有车大的南瓜也不足为怪。能长出比较大的果实是因为种子在太空的时候受到环境的影响，经过辐射和紫外线的照射就会诱发种子的基因突变，是一种很正常的生物现象。
自从可以在太空进行右边蔬菜结束最大果实以来，人们就都以为太空的食物都是“大块头”。其实这和正常的种子也没什么两样，在基因发生变异之前，总之解出的果实也是非常小的，只是在太空进行基因突变之后带回地球播种才会出现长出比较大的果实而已。
其实把种子带到太空进行基因突变也是比较复杂的，因为成本比较高。但人们也担心太空右边的食物吃起来对身体会造成危害，其实不必担心，太空诱变的种子，只不过是把种子在太空过一遍，然后就是进行一个催化过程，对人们的身体安全性没有任何的危险。
为什么种子到了太空就会变异？
在失重状态下接受宇宙射线的辐射，遗传物质发生某些改变
史军说：“‘空间育种’其实是一种育种的方式。其基本过程是用飞船、卫星等搭载种子到太空，让种子在太空中接受外界刺激，比如在失重状态下接受宇宙射线的辐射等，然后这些刺激可能会使种子中的遗传物质发生某些改变，比如说染色体和DNA的改变等。
等种子返回陆地之后，工作人员会对发生变异的种子进行筛选，并根据实际情况，对其中一些种子进行培育。”
扩展资料：
史军说：“‘空间育种’并不一定能培育出好的种子。首先，能在太空中完成整个周期的植物的种类非常少；其次，种子在太空中不一定会出现变异，即使有变异，这种变异也是非定向的，人类没有办法控制这种变异的过程，其结果也无法预期。”
参考资料：人民网-为啥要把种子“送上天”？看看有趣的空间育种吧
上过太空的植物种子回地球后为何会有变化？因为太空中存在各种射线,所以种子会发生基因突变,但种子的外形并不会发生明显的变化。基因变化后，种子发芽长成的植物的外表形态与原来的相比就会有很大的不同，可能是大，也可能是小了，不能确定。因为射线造成的基因突变是不定向的。而且该种子长成的植物的某些内在特征也会发生变化。你
太空中的哪些因素会导致种子后代遗传性状发生改变呢？太空中有许多和地球上完全或完全不同的环境因素。太空中除了有强烈的辐射之外，还有微重力、弱磁场等。太空辐射，特别是质子和重离子，是公认的有效的诱变因子，意思就表示。质子和重离子会改变种子的遗传生物性状，这一概念在遗传学中被称之为诱发突变。除了太空中本质的因素之外，也有其他许多的诱变因素。太空本就是一个浩瀚无垠的空间内涵的。辐射或者是生物机制、机理等都是未知的，太空中的诱变因素是地球上的科学家考察的一重大难题。
生殖细胞是由亲本雌雄个体体细胞经过减数分裂得到，雌雄生殖细胞中各含有一套发育成完整个体的遗传物质，通过两者的结合形成受精卵，由此亲本的遗传物质成为子代受精卵细胞的一部分，将来控制子代性状。果实内包裹着种子，种子的种皮内包裹着由受精卵发育而来的胚胎。太空育种就是将农作物种子或试管种苗送到太空，利用太空特殊的、地面无法模拟的环境，比如说：高真空，宇宙高能离子辐射，宇宙磁场、高洁净的诱变作用，使种子产生变异，再返回地面选育新种子、新材料，培育新品种的作物育种新技术。
对于这一问题的研究，各国的科学家以及生物种植家都采用了一个办法，就是在太空上种植植物。科学家认为，太空育种主要是通过强辐射，微重力和高真空等太空综合环境因素诱发植物种子的基因变异。由于亿万年来地球植物的形态、生理和进化始终深受地球重力的影响，一旦进太空育种进入失重状态，同时受到其他物理辐射的作用，将更有可能产生在地面上难以获得的基因变异。综合太空辐射、微重力和高真空等因素的太空环境对植物种子的生理和遗传性状具有强烈影响。
种子到太空发生变异的原因:真空、失重还有什么种子到太空发生变异的原因：真空、失重还有强辐射。
太空育种主要是通过强辐射，微重力和高真空等太空综合环境因素诱发植物种子的基因变异。由于亿万年来地球植物的形态、生理和进化始终深受地球重力的影响，一旦进入失重状态，同时受到其他物理辐射的作用，将更有可能产生在地面上难以获得的基因变异。
综合太空辐射、微重力和高真空等因素的太空环境对植物种子的生理和遗传性状具有强烈影响，但是究竟主要是哪些因素产生影响，以及如何产生影响，至 今还没有定论。
经历过太空遨游的农作物种子，返回地面种植后，不仅植株明显增高增粗，果型增大，产量比原来普遍增长而且品质也大为提高。到目 前为止太空育种取得了不错的成效，但仍无法控制种子的变异方向，只能是任其发展，这是当今世界的科学空白区 ，等待着科学家们去做进一步的探索。
太空环境对植物基因产生影响已经得到各国科学家的证实，但是对太空育种原理的解释仍在争论之中。
意义分析
人类的生存、生产活动随着科学技术和国民经济的发展从最初的陆地、海洋、大气层进入地球轨道空间和外层空间，并且开始适应、研究、认识、利用和开发太空环境，这是人类文明史上的一次伟大飞跃。
太空环境蕴藏着极其丰富和多种多样的资源。太空育种这一选育良种新手段，具有不可低估的经济效益和社会效益。太空育种也是利用太空资源的一次成功的尝试。
先进的航天技术为快速培育优良品种及特异种质资源开辟了一条新途径，为人类进入太空农业时代展示了美好前景。太空蔬菜培育的二代、三代已经表现出高产、抗病、维生素含量很高等特性；太空花卉普遍在花期、花型、株型、颜色等方面发生了变化。有的花期变长，有的缩短，原来紫色的花，能成为白色、红色。